Рецепт за убjедљиво најсочнији колач са шљивама

Овај обрнути колач са шљивама готов је за трен ока, нема пуно посуђа након припреме, а кућом се шири предиван мирис домаћег колача.

Састојци за колач са шљивама

За фил од шљива:

300 g зрелих шљива

3 кашике смеђег шећера

За тијесто:

2 велика јајета

150 g шећера

100 ml јогурта

100 g отопљеног путера

50 g мљевених љешњака

100 g брашна

пола прашка за пециво

Припрема:

Шљиве очистите и исијеците на кришке.

У дубљој посуди умутите јаја и шећер да буду пјенасти. Додајте јогурт собне температуре, путер и љешњак (или орахе), па додајте и брашно и прашак за пециво које сте добро промијешали, пише Задовољна.хр.

Дно округлог калупа обложите папиром за печење, па обилно посипајте смеђим шећером. На шећер сложите шљиве.

Смјесом прелијте шљиве и све добро поравнајте.

Пеците око 40 минута у рерни загријаној на 180 степени.

Колач мало охладите, преокрените, па пажљиво скините папир за печење.

Послужите уз куглицу сладоледа од ваниле, преноси Задовољна.