Jedna od prvih ćevabdžinica na Baščaršiji zvala se "Taškent", a otvorena je u periodu 1950.-1960. godina prošlog vijeka te se nalazila na mjestu današnje ćevabdžinice Hodžić 2.
Ćevabžinicu/aščinicu "Taškent" koja je kasnije promijenila naziv u "Baščaršija" osnovala je porodica Salihbegović.
Starije generacije sjećaju se odlazaka u "bivši Taškent" na čijem je mjestu danas ćevabdžinica Hodžić 2. O otvorenju ovog ugostiteljskog objekta pisalo se i u novinama, a bio je prepoznat po jedinstvenom ambijentu, ali i posebnoj usluzi.
Isječak iz novina prikazuje tekst koji daje odgovor na pitanje "Gdje ćemo večeras?" s naslovom "U stilu orijenta".
"Ugostiteljska radnja 'Taškent' na Baščaršiji predstavlja jedinstven ambijent. Enterijeri su ukrašeni proizvodima kućne radinosti, a cjelokupan inventar je u orijentalnom stilu", navodi se.
"Demirlije, peškuni (stolice izrađene u duborezu) sećije i posluga u narodnoj nošnji stvaraju poseban štimung u ovoj radnji. Uzgred da pomenemo ovaj lokal ima i čardak, s pogledom na Baščaršiju", navedeno je.
