Намирнице које подстичу производњу колагена

Протеини

Колаген се састоји од 19 аминокиселина, које су основни градивни блокови протеина. Храна богата протеинима, попут органске пилетине, говедине и јаја, пружа тијелу сировине неопходне за стварање колагена.

Биљке богате аминокиселинама

Биљна исхрана богата разноврсним намирницама попут киное, хељде, сјемена конопље, чиа сјеменки и спирулине обезбјеђује све есенцијалне аминокиселине потребне за стварање комплетних протеина, што је кључно за производњу колагена.

Тамно зелено поврће

Шпинат и кељ су богати витамином Ц, који подстиче производњу колагена. Фитоцерамиди присутни у овом поврћу помажу у одржавању кожне баријере, задржавању влаге и смањењу бора.

Воће и поврће богато витамином Ц, намирнице као што су паприке, брокуле, цитруси и бобичасто воће садрже витамин Ц који помаже у претварању аминокиселина у колаген, чиме се одржава здравље коже.

Риба

Омега-3 масне киселине у риби попут туњевине и лососа смањују упалу која може допринијети разградњи колагена.

Ферментисана храна

Темпех, јогурт, кисели купус и комбуха садрже пробиотске бактерије које производе антиоксидансе попут супероксид дисмутазе, што може помоћи у спречавању разградње колагена.

Црвено поврће

Парадајз, паприка и цвекла садрже ликопен, антиоксиданс који штити кожу од сунчевих оштећења и повећава производњу колагена.

Ораси и сјеменке

Сјеме бундеве, индијски орах, сунцокретово сјеме, лан и бадеми су богати минералима попут цинка и бакра, неопходних за производњу колагена.

Бијели лук

Сумпор у бијелом луку неопходан је за производњу колагена, док липоична киселина и таурин помажу у обнављању оштећеног колагена.

Наранџасто поврће

Шаргарепа и слатки кромпир богати су витамином А, који може помоћи у обнављању оштећеног колагена.