Урме су плод урмине палме, која се узгаја у многим тропским регионима свијета.
Иако њено тачно мјесто поријекла није познато због дугог узгајања, оне вјероватно потичу из регије која се протеже између Египта и Месопотамије. У исхрани човјека су хиљадама годинама, а и данас су јако популарне због бројних бенефита које пружају здрављу.
Зашто би урме требало да се нађу и на вашем дневном менију?
Веома су хранљиве
Урме имају одличан нутритивни профил. Пошто су сушене, њихов садржај калорија је већи од већине свјежег воћа. Већина калорија у урмама потиче од угљених хидрата. Остатак је од врло мале количине протеина. Упркос калоријама, урме садрже неке важне витамине и минерале поред значајне количине влакана.
Висок удио влакана
Добијање довољно влакана је важно за опште здравље. Влакна у урмама могу бити корисна за контролу шећера у крви. Влакна успоравају варење и могу помоћи у спречавању превисоког пораста нивоа шећера у крви након јела. Из тог разлога, урме имају низак гликемијски индекс (ГИ), који мјери колико брзо вам расте шећер у крви након конзумирања одређене хране, пише "Healthline".
Богате антиоксидансима
Урме обезбјеђују различите антиоксиданте који имају бројне здравствене предности. Антиоксиданси штите ваше ћелије од слободних радикала, који су нестабилни молекули који могу изазвати штетне реакције у вашем тијелу и довести до различитих болести. У поређењу са сличним врстама воћа, као што су смокве и суве шљиве, урме имају највећи садржај антиоксиданса.
Природни заслађивач
Урме су извор фруктозе, која је природна врста шећера која се налази у воћу. Из тог разлога, урме су веома слатке. Они чине одличну здраву замјену за бијели шећер у рецептима због хранљивих материја, влакана и антиоксиданата које пружају. Важно је напоменути да иако су урме богате влакнима и хранљивим материјама, оне су и даље прилично калоричне и најбоље их је конзумирати у умјереним количинама.
