Башта гавезове боје: Мјесто гдје природа води главну ријеч

По њему су и назвали своју башту „Башта гавезове боје“. Већ пет година, без икакве хемије и орања земље покушавају природу да врате у своју башту. А она, кажу онда највећи дио посла уради сама.

Од онога што поједу праве и списак онога шта ће посијати. Тако је у њиховој башти из године у годину све више различитих врста. Парадајз, паприка, патлиџан, босиљак, али и оне необичне сорте које се не могу пронаћи баш на свакој њиви. Оно по чему је ова башта посебна јесте то да земља готово никада није гола, нити се дубоко обрађује. Умјесто вјештачких ђубрива и пестицида Мирослав и Неда хране земљу.

"Ми хранимо нашу земљу. Уносимо компост у нашу земљу, биљка узима из компоста помоћу микроорганизама у земљи, она се повеже са микроорганизмима, микроорганизми њој дају нутриенте она њима даје шећера, то је та размјена и она тако напредује тако расте", испричао је за АТВ пољопривредно газдинство „Башта гавезове боје“ Мирослав Мачак.

У башти не траже универзално рјешење, сваке године испробавају нешто ново и прате како биљке реагују на услове које им земља пружа.

"Парадајза имамо неких 15,16 врста није нека бројка, за некога јесте, за нас још није. Напредоваћемо, сваке године попуњавамо нове бројке и имамо отприлике три четири врсте патлиџана, дуги зелени, белоугај, паприка стандардно плус смо додали нешто љутих кајенску коју планирамо да сушимо да melljemo јер је она одлична као зачин за јела, обожавамо је", додао је Мачак.

Супруга Неда, каже да се посао у домаћинство мора добро распоредити, посебно када прољеће донесе нове расаде. А да природа у њиховој башту води главну ријеч потврђују и мали помагачи, индијске патке тркачице.

"Највише посла има тај некакав прољетни период, прелазак на љетни период кад су ту у питању расади све се треба пикирати пуно сорти пуно свега и то одузима баш доста времена", испричала је супруга Неда Кнежевић Мачак.

"Индијска патка тркачица оне стварно скупљају пужеве голаће и свакакве некакве бубе које виде и стварно чисте земљу, ми када знамо припремати, када садимо нову културу оне су ту с нама", додала је.

У Новом Граду се већ чуло за ове младе и вриједне људе. Продајом вишкова ових необичних врста које су произведене без имало хемије, и из земље која пет година није орана данас све чешће стижу упити за њихове производе. Посебно за малине, чији засад ускоро планирају проширити на око 800 струка. Планирају и цертификат органске производње, јер њихов циљ није само произвести здраву храну, циљ је направити мјесто, у којем ће природа имати главну улогу.