Узгој грожђа и производња вина на италијански начин

Дејана Готовац је одрасла у Верони и одувијек је била окружена виновом лозом и богатом природом.

Прије неколико година, њена породица је купила земљу у Теслићу и подигла виноград.

Тада је одлучила да се врати у земљу својих предака.

У Италији је донедавно радила за познате винаре, гдје је много научила о производњи и пласману вина.

- Многи ме питају зашто сам се вратила и кажу, сви иду, а ти се враћаш. Искрено, мени није проблем да промијеним државу, да се вратим у наше крајеве који су прелијепи. Обожавам ово мјесто и искрено се надам да ће то бити успјешна прича, али, сада је то почетак, јако сам задовољна - каже Дејана.

Виноград се простире на површини од једног хектара.

Након испитивања земљишта, засађене су сорте шардоне, каберне и мерло. Саднице су донијете из Италије.

Септембар ће бити у знаку бербе. Пажљиво се бира најбољи тренутак за бербу, све се ради ручно уз надзор енолога.