Јабука је једна од најквалитетнијих воћки од свих других, она је најзаступљенија и најздравија. Произвођачи желе да пруже што јефтиније и квалитетније производе.
"Иако су климатске промјене одрадиле своје ми производимо идаље“, каже предсједник Удружења воћара Драгоја Дојчиновић.
Дојчиновић каже да је наша производња довољна да се задовоље потребе бх. тржишта.
"Велики број воћара је напустио производњу али ту су били 'помодарци' који су мислили да је то 'посади воћку и чекај паре'. Мора се доста уложити, у комплетно аграрном сектору воћарство је најтеже и тражи највише радне снаге“, рекао је Дојчиновић.
Дојчиновић каже да ће, упркос свему, воћарство успјети и опстати.
"Сигурно ћемо успјети у наредном перидоу без обзира на временске услове. Имаћемо умањен број хектара и произвођача али повећаћемо производњу и имаћемо већу производњу него до сада. Имали смо око три хиљаде хектара интензивне производње сада рачунамо да ће то бити око двије хиљаде хектара“, каже он.
Каква је наша јабука
Наша јабука је једна од најквалитетних јабука у Европи, каже Дојчиновић.
"Немамо сортимент који Европа тражи али имамо климу и воду која погодује јабукама које се овдје траже. Прилагодили смо се нашем тржишту“, додао је он.
Најзастипљенија сорта је ајдеред.
"Она је најтраженија и најлакша за производњу. Јако је тражена на тржишту БиХ и Русије“, каже Дојчиновић.
Дојчиновић додаје да се полако кренуло са мијењањем сортимента али истиче да је то дуготрајан процес.
"Ајдеред ће остати увијек пошто то наши купци највише траже“, додао је.
Продаја
"Ове године немамо шта продати. Имамо малу производњу збго лоших услова. Имамо јако добру цијену и можемо све да продамо на нашем тржишту“, рекао је Дојчиновић.
Дојчиновић каже да цијена од 1,80 до три КМ није реална.
"Наша произвођачка цијена је од 50-60 фенинга. Имали смо пуно индустријске јабуке 60-65 одсто због касног љетног града и олуја гдје је рађена интензивна производња ту смо изгбуили комплетан род и све је то отишло у трећу класу“, рекао је он.
