Због опасне бактерије повлачи се димљена кобасица: Може бити смртоносна

Државни инспекторат је обавијестио потрошаче о опозиву производа: С-БУДГЕТ Домаћа димљена кобасица 250г, ЕАН кода: 3856021220197, ЛОТ 24285, употријебити до 10.03.2025. године.

Кобасица се хитно повлачи из продаје због утврђене бактерије Листериа моноцyтогенес. Производ није у складу с Одлуком ЕУ о микробиолошким критеријима за храну.

Произвођач је БЕЉЕ Плус из Барање, а производ је у малопродаји у ланцу ШПАР Хрватска. 

Ради се о опасној бактерији

Бактерија Листериа моноцyтогенес узрокује заразну болест листериозу која може за посљедицу имати прераним породом и побачајем током трудноће. Такође, листериоза може захватити централни нервни систем. Бактерија се налази у цијелој околини и у цријевима сисаваца (осим људи), птица, љускара и паучњака.

Ријеч је о бактерији која се може размножавати при прилично ниским температурама складиштења (+4°Ц), а због изразите отпорности и високе концентрације натријевог хлорида, листерија може преживјети различите поступке који се користе приликом обраде намирница.

Контаминирана храна је главни пут преноса те бактерије из околине на људе.