Recept: Kiseli kupus gotov za 48 sati, ne treba vam ni bure

Ništa ne može da zamijeni ukus i miris pravog domaćeg kiselog kupusa, ali mnogi odustaju od pripreme misleći da su im za to potrebna velika burad i mjeseci strpljenja.

Uz pravo uputstvo, ukusnu i zdravu zimnicu možete napraviti u bilo kom stanu i to za samo 48 sati.

Ova verzija je odlična kada vam hitno treba kiseli kupus za sarmu ili podvarak.

Ukus je blaži, ali iznenađujuće dobar.

Sastojci:

• 1 glavica kupusa
• sirće
• 1 kašika soli

Priprema

Glavicu kupusa koju ste pažljivo odabrali pripremite tako što ćete izdubiti korijen (sredina glavice). Očistite ga od oštećenih listova.

U šupljinu koju ste izdubili sipajte sirće i kašiku soli. Zatim glavicu dobro protresite kako bi se sve ravnomjerno rasporedilo kroz listove.

Kupus ubacite u kesu i stavite u zamrzivač na 48 sati, a zatim izvadite da se odledi. Nakon odmrzavanja, kupus je mekan, kiselkast i spreman za upotrebu.