Evo koje povrće pomaže u procesu mršavljenja

Studije pokazuju da vlakna pomažu u regulaciji stolice, smanjenju holesterola i mogu podržati kontrolu težine povećavajući sitost i pomažući vam da se duže osjećate siti. S tim u vezi, nutricionista Kris Mor podijelio je 10 najboljih vrsta povrća bogatih vlaknima.

Brokula

Na prvom mjestu je brokula. Kada je riječ o nutritivnoj vrijednosti jedna porcija brokula sadrži dva grama vlakana i tek 15 kalorija. Ovo povrće nudi mnoštvo zdravstvenih prednosti zahvaljujući visokom udjelu vlakana i bogatom nizu vitamina i minerala.

Osim što je bogata vlaknima, brokula je izvrstan izvor vitamina C, pomaže u podršci imunološkom zdravlju i potiče proizvodnju kolagena za bolje zdravlje kože. Brokola sadrži spojeve poput sulforafana, koji mogu imati antikancerogena svojstva, što je čini izvrsnim dodatkom svakoj zdravoj prehrani.

Mrkva

Mrkva je izvrstan izvor topljivih i netopljivih vlakana, što je čini fantastičnom za podršku zdravlju probavnog sistema i regulaciju nivoa šećera u krvi.

Savjeti

Očistite paprike sa ovim proizvodom i ostaće svježe do mjesec dana

Mor objašnjava da je mrkva takođe bogata beta-karotenom, koji se u tijelu pretvara u vitamin A, a on je neophodan za održavanje zdravog vida i kože.

Prokulice

Prokulice su pune vlakana i antioksidansa. Pokazalo se da jedan od njihovih glavnih spojeva, kempferol, pomaže u smanjenju upale, što je ključno za cjelokupno zdravlje. Prokulice su izvrstan izvor vitamina K, koji je ključan za zdravlje kostiju, zdravlje srca i pravilno zgrušavanje krvi.

Špinat

Špinat je hvaljen zbog velike količine željeza, ali je i bogat vlaknima. Mor objašnjava da špinat osigurava magnezij, koji podržava funkciju mišića i zdravlje živaca, uz lutein, antioksidans za koji istraživanja kažu da može podržati zdravlje očiju.

Artičoke

Artičoke su bogate antioksidansima i probioticima koji hrane zdrave crijevne bakterije i potiču probavu. Osim toga, studija iz 2023. godine objavljena u časopisu Antioksidans otkrila je da artičoke mogu podržati zdravlje jetre jer sadrže spojeve poput cinarina koji pomažu u detoksikaciji tijela.

Karfiol

Karfiol je niskokalorično povrće koje nudi otprilike tri grama vlakana po porciji. Bogata je glukozinolatima, koji mogu pomoći u detoksikaciji tijela i zaštiti od raka. Takođe sadrži kolin, hranjivu komponentu koja podržava funkciju mozga.

Slatki krompir

Slatki krompir ili batat izvrstan je izvor vlakana. Takođe je bogat izvor beta-karotena, koji se pretvara u vitamin A koji nudi niz dobrobiti. Nutricionista Mor kaže da je bogat kalijem, koji pomaže u regulaciji krvnog pritiska, što ga čini odličnim izborom za zdravlje srca.

Cvekla

Cvekla je bogata nitratima, prirodnim spojevima sastavljenim od dušika i kisika, koji mogu poboljšati protok krvi i sniziti krvni pritisak. Cvekla sadrži betalaine, pigmente s antioksidativnim i protuupalnim svojstvima koji podržavaju cjelokupno zdravlje.

Zdravlje

Doktori upozorili: Ne jedite kiseli kupus ako bolujete od ovih bolesti

Kelj

Kelj je pun vitamina A, C i K, koji podržavaju imunitet, zdravlje kože i zdravlje kostiju. Osim toga, sadrži snažne antioksidanse poput kvercetina i kempferola, koji pomažu u smanjenju upale u tijelu.

Patlidžan

Patlidžan je bogat antioksidansima poput nasunina, za koji istraživanja kažu da može pomoći u zaštiti moždanih stanica, podržati zdravo starenje i boriti se protiv oksidativnog stresa. On je takođe bogat manganom, mineralom važnim za zdravlje kostiju, a visok sadržaj vode pomaže hidrataciji i osjećaju sitosti.