Omiljeni napitak postaje luksuz: Cijene kafe nezaustavljivo rastu

Jer, cijena kafe arabika je na berzi u Njujorku porasla na dvomjesečni maksimum nakon što su bili mrazevi u Brazilu, pa će rod biti manji od očekivanog.

Profesor Ekonomskog fakulteta u Beogradu Veljko Mijušković navodi da je poskupljenje kafe rezultat kombinacije više globalnih faktora, kao što su klimatske promjene koje pogađaju proizvodnju, rast potražnje širom svijeta, problemi u lancima snabdijevanja, trgovinska ograničenja, promjene na berzi, spekulacije na tržištu.

Raković: Referendum će biti pokazatelj kako stoje stvari u Srpskoj

Trend za sada, kako kaže, nije povoljan i može se očekivati da će u nekim narednim mjesecima doći do rasta cijene.

“Ostaje da se vidi, naravno, šta će se dešavati sa nepovoljnim klimatskim faktorima, ukoliko se oni primire, jer trenutno imate kombinaciju svega prethodnog, plus manje zalihe robe na globalnom nivou, ukoliko se to negdje stabilizuje, mi onda možemo očekivati da će cijena da se stabilizuje, ali teško da će da padne“, rekao je Mijušković.

Naveo je da u Srbiji efekti svega ovoga osjete neko vrijeme kasnije.

"Postoji određeni odloženi efekat, u zavisnosti od toga koliko je robe već prisutno od strane uvoznika i takozvanih rostera, odnosno onih koji peku, odnosno prže“, rekao je Mijušković.

"Ljigavci“ okupirali pojedine plaže na Jadranu: Oglasili se i naučnici

Urednik portala Akademije kafe Bojan Đorđević rekao je da kafa u Srbiji poskupjela, ali ne toliko koliko na svjetskom tržištu, ali dovoljno da se osjeti da imamo velike probleme.

Đorđević: Kinezi nam "oteli" kafu

“Meni je i dalje veliki problem kada se priča o kafi, a to je da je kafa akcizna roba, a da se nalazi u potrošačkoj korpi. To nema veze jedno s drugim. Ja bih volio da mi to neko objasni i ako mi niko ne objasni, onda bar da skinemo tu akcizu sa kafe i da kafa bude za neki postotak jeftinija”, kaže Đorđević.

Gladna zvijer napravila haos na groblju: Medvjed raskopao grobove

Rekao je da Kina uvozi enormne količine kafe i da su "Kinezi oteli kafu", tako da očekuje da će u jednom trenutku doći do toga da kafa postane luksuz.

"U nekim lokalima šoljica espresa već košta 370 dinara i to je malo bezobrazno, mislim da nije realno, jer nije kafa baš toliko poskupjela", rekao je Đorđević.

Ukazao je da će ljudi piti kafu i da će se truditi da piju dobru kafu, ali da to neće više biti kafenisanje, nego samo jedna kafa.

Popularna pjevačica prolazi kroz pakao: "Sipala sam neki otrov u nos"

Profesor Mijušković je objasnio da je kafa listirana u okviru potrošačke korpe zato što se smatra dijelom svakodnevne potrošnje.

"Država je vrlo mudro odredila određene kategorije za akcize, počevši od cigareta, kafe i tako dalje, znači nešto zašto postoji siguran promet i veliki obim na šta ona može da ubira određene prihode", rekao je Mijušković.

Srbija kafu uvozi iz Brazila i Vijetnama

Prema Đorđevićevim riječima, u Srbiji se kafa najviše uvozi iz Vijetnama i Brazila, koji takođe imaju problema sa izvozom.

To su, kako kaže, preveliki proizvođači, koji su nekako uspijevali da balansiraju sa cijenom.

"Cijela svjetska kafa se nalazi u Brazilu. U Vijetnamu proizvode kafu sumnjivog kvaliteta, uglavnom je to robusta, i to je uglavnom kafa koja nije top nivoa, ali je i ona potrebna kada se prave mješavine, nažalost”, rekao je Đorđević.

Rusi napreduju: Vojska preuzela dva naselja u Donjecku

“Do sad su veliki proizvođači uspijevali da na neke svoje načine naprave da cijene mnogo ne divljaju, sada više mislim da nemaju prostora. Opet će najveći udar da osjete mali proizvođači koji imaju toliko velike namete, da se pržionice koje su radile superkvalitetno gase, da ugostiteljski objekti imaju problema sa klijentelom, tako da kada se se to spoji, mislim da nije najbolje vrijeme za kafu", rekao je Đorđević.

Novi propisi Evropske unije, koji stupaju na snagu 30. decembra 2025. godine, donijeće sa sobom i nove cijene za mnoge druge proizvode.

Osim kafe, uredba obuhvata i kakao, palmino ulje, soju, goveđe meso, drvo i kaučuk.

(RTS)