Колач за који вам неће бити потребно брашно: Направите мак коцке за само 30 минута

Чак и без посебног брашна или сложених састојака, колач је једноставан за припрему, а резултат је права посластица.

Састојци за бисквит:

6 јаја

200 г шећера

150 г маслаца

2 ванилин шећера

100 г грожђица

250 г мака

пола прашка за пециво

мало соли

Додатно:

4 кашике пекмеза од шљива

100 г чоколаде за кухање

3 кашике уља

Припрема:

Одвојите жумањке од бјелањака. У бјелањке додајте мало соли и миксајте док не добијете чврсти снијег. Помијешајте жумањке са шећером и маслацем. У жумањке додајте 200 г шећера и миксајте док не постану пјенасти. Затим додајте 150 г маслаца и наставите миксати док смјеса не постане кремаста.

У смјесу додајте ванилин шећере, грожђице, а затим постепено 250 г мака и пола прашка за пециво. Добро промијешајте. Умијешајте снијег од бјелањака. Њежно умијешајте снијег од бјелањака у претходну смјесу како бисте добили лагану и прозрачну текстуру.

Смјесу распоредите у припремљени плех и пеците у претходно загријаној пећници 30 минута на 180 °Ц. Топао бисквит премажите с 4 кашике пекмеза од шљива или по жељи неког другог пекмеза.

На пари отопите 100 г чоколаде за кухање с 3 кашике уља, а затим прелијте чоколадом колач. Оставите колач да се добро охлади, нарежите на коцке и послужите. Пријатно!

(Кликс)