Autor:
ATVKomentari:
0
Spasovdan koji ove godine slavimo 21. maja jedan je od najvažnijih praznika u narodnoj i crkvenoj tradiciji. Trpeza za Spasovdan oduvijek je imala posebno mjesto u običajima koji su se prenosili s koljena na koljeno.
Među jelima koja se tog dana iznose na sto cicvara ima glavnu ulogu ona nije samo hrana, već prije svega simbol obilja, snage i novog početka.
Cicvara se tradicionalno sprema na Spasovdan, jer nosi duboku simboliku vezanu za plodnost i bogatstvo domaćinstva. Priprema se od brašna, masti i starog kajmaka, pa se smatra izuzetno “jakom” hranom, koja u narodnim običajima predstavlja pravo bogatstvo mliječnih proizvoda.
Upravo zato se vezuje za stočarski karakter praznika, jer Spasovdan označava početak perioda pune ispaše i vrijeme kada stoka izlazi na zelene pašnjake.

Svijet
Velika prevara sa mesom: Najveći problem je primijećen kod mljevenog
Na ovaj način, spremanjem cicvare domaćini simbolično prizivaju dobar prinos mlijeka, zdravu stoku i blagostanje u kući. Zajedno sa jagnjećim pečenjem, cicvara čini srž svečane spasovdanske trpeze i predstavlja vezu između svakodnevnog života, prirodnog ciklusa i duhovne zahvalnosti za darove koje donosi godina koja je pred njima, piše Žena Blic.
Preuzimanje dijelova teksta ili teksta u cjelini je dozvoljeno uz obavezno navođenje izvora i uz postavljanje linka ka izvornom tekstu na portalu atvbl.rs.

Savjeti
10 h
0
Savjeti
15 h
0
Savjeti
1 d
0
Savjeti
1 d
0Najnovije
23
03
22
56
22
48
22
44
22
39
Trenutno na programu