06.01.2026
15:30
Komentari:
0
Badnji dan je uvod u Božić i jedan od najposebnijih dana u godini. Trpeza je tog dana posna, ali bogata simbolikom, mirisima i jelima koja se prenose generacijama. Sve što se nađe na stolu ima svoje značenje i vjeruje se da donosi sreću, zdravlje i blagostanje u domu.
Centralno mjesto zauzima pogača ili posna česnica. U nekim domovima u nju se stavlja novčić ili zrno žita – ko ga pronađe, vjeruje se da će ga kroz godinu pratiti sreća. Pogača se lomi rukama, kao znak sloge i porodice okupljene za istim stolom.
Na Badnji dan obavezno se sprema riba, najčešće pečena ili pržena, a može i u rerni sa povrćem. U hrišćanskoj tradiciji riba simbolizuje duhovnu čistotu i novi početak, pa je zato nezaobilazno jelo ovog dana. Uz ribu se često služe krompir, povrće ili salate.
Skromno, a bogato i tradicionalno - prebranac ili posni pasulj jedno je od jela bez kog Badnji dan gotovo ne prolazi. Podsjeća na post, zahvalnost i smirenost pred Božić.
Mnogi spremaju i posnu sarmu punjenu pirinčem, pečurkama ili orasima. Jelo se priprema unaprijed, što olakšava pripreme u kući.
Na trpezi se često nađu posne pite – krompiruša, zeljanica, pita sa pečurkama, proja ili integralna varijanta bez mliječnih dodataka. Ova jela čine sto bogatim i gurmanskim, a opet u skladu sa postom.
Suve šljive, smokve, orasi, bademi, lješnici simbolizuju plodnost, dobro zdravlje i dug život. Posebno je važno voće i med, jer se vjeruje da godina treba da bude slatka, mirna i puna radosti. Često se poslužuje i vino, a ponegdje i malo rakije - simbolično, u duhu praznika.
Trpeza se ukrašava slama, žitom, grančicom badnjaka, svijećom i tradicionalnim motivima. Ovi simboli unose u dom mir i toplinu, a Badnji dan postaje trenutak sabranosti, molitve i pripreme za Hristovo rođenje.
(Lepa i Srećna)

Savjeti
4 d
0
Savjeti
4 d
0
Savjeti
4 d
0
Savjeti
4 d
0Najnovije
Najčitanije
21
25
21
00
20
42
20
26
20
12
Trenutno na programu