Tri načina da brzo i lako oljuštite koru paradajza

Njegova kora zna da bude “tvrdoglava”, pa ljuštenje nerijetko ispadne pravo mučenje.

Zato vam donosimo nekoliko trikova s kojima ćete ovo povrće vrlo brzo oljuštiti.

Zagrijte vodu u loncu i pustite je da provri. Za to vrijeme nožem koru paradajza rasijecite u X, pa ga stavite u kipuću vodu na 20 sekundi.

Srbija

Od danas nove cijene goriva

Slijedi im period najveće bujnosti: Ruže i paradajz će ostati zdravi ako ih zalijete ovim prirodnim sastojkom

Izvadite ga iz vode i prebacite u posudu s hladnom vodom i ledom, a rukama jednostavno uklonite omekšanu koru. Ovako brzo možete očistiti veliku količinu paradajza, a on će zadržati ukus.

Republika Srpska

Delegacija MUP-a Republike Srpske u posjeti Glavnoj upravi za Grad Moskvu

Paradajz operite i očistite. Stavite ga u kesicu, pa u zamrzivač i pustite da se zamrzne. Prije kuvanja ga samo ostavite da se otopi na sobnoj temperaturi 10-15 minuta, koža će skoro sama otpasti, samo je povucite prstima, prenosi Stil.

Treći način je nešto komplikovaniji i tako je najbolje sačuvati paradajz za kasniju upotrebu. Prvo zagrijte rernu. Prepolovite paradajz i složite ga na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite ga 12-15 minuta, dok ne poprimi zlatno smeđu boju. Kad se ohladi, oljuštite kožu, ići će lako.

(Stil)