Kardiolog upozorava: Ovo je najgora vrsta sira za zdravlje srca

Kardiolog dr Tarikšah Sajed naglašava da je ključno obratiti pažnju na količinu i vrstu sira koju konzumirate. „Sir koji se konzumira umjereno obično ima mali uticaj na LDL holesterol, ali sirevi sa visokim sadržajem masti mogu ga značajno povećati ako se jedu u prekomjernim količinama“, kaže on za Parade.

Savjeti

Kako da vam kuhinja bude uvijek čista?

Glavni razlog za to je sadržaj zasićenih masti, što povećava rizik od srčanih oboljenja, moždanog udara i visokog krvnog pritiska.

Pored izbora sira, važno je i sa čim ga kombinujete.

Najproblematičniji su sirevi sa visokim sadržajem zasićenih masti i natrijuma. Dr Sajed objašnjava: „Prerađeni sirevi i tvrdi, punomasni sirevi poput čedara i parmezana imaju veći sadržaj zasićenih masti i soli, što može povećati LDL holesterol i krvni pritisak.“

Najgori primjer je maskarpone, koji ima 29 grama zasićenih masti i 44 grama ukupnih masti po porciji. Poređenja radi, oko 55 grama čedara sadrži 23 grama zasićenih masti i 364 miligrama natrijuma, što može brzo da premaši dnevne preporuke Američkog udruženja za srce.

Društvo

U subotu je Krstovdan: Na ovaj dan strogo se posti, a jedan običaj treba ispoštovati noć ranije

Zdravije alternative koje srce voli

Umjesto masnih i slanih sireva, stručnjaci preporučuju konzumaciju prirodnih, manje masnih varijanti poput feta sira, svježeg kozjeg sira ili mocarele. Ovi sirevi imaju niži sadržaj natrijuma i zasićenih masti, a uz to pružaju korisne nutrijente bez dodatnih hemikalija.

Savjeti za pametniji izbor

Prilikom kupovine sira, važno je čitati deklaraciju i birati proizvode sa što manje sastojaka. Prirodni sirevi bez dodataka i boja su bolji izbor za svakodnevnu ishranu, posebno ako vodite računa o zdravlju srca.

Scena

Pjevač otkrio u kakvom su stanju Halid Bešlić i njegova supruga: ''Leže soba do sobe..''

Zaključak stručnjaka je jasan — nije svaki sir loš, ali sirevi sa visokim sadržajem masti i loše kombinacije sa drugim vrstama hrane mogu učiniti inače zdravu namirnicu u potencijalnu pretnju za srce. Pametan izbor čini razliku.