Рецепт: Кисели купус готов за 48 сати, не треба вам ни буре

Ништа не може да замијени укус и мирис правог домаћег киселог купуса, али многи одустају од припреме мислећи да су им за то потребна велика бурад и мјесеци стрпљења.

Уз право упутство, укусну и здраву зимницу можете направити у било ком стану и то за само 48 сати.

Ова верзија је одлична када вам хитно треба кисели купус за сарму или подварак.

Укус је блажи, али изненађујуће добар.

Састојци:

• 1 главица купуса
• сирће
• 1 кашика соли

Припрема

Главицу купуса коју сте пажљиво одабрали припремите тако што ћете издубити коријен (средина главице). Очистите га од оштећених листова.

У шупљину коју сте издубили сипајте сирће и кашику соли. Затим главицу добро протресите како би се све равномјерно распоредило кроз листове.

Купус убаците у кесу и ставите у замрзивач на 48 сати, а затим извадите да се одледи. Након одмрзавања, купус је мекан, киселкаст и спреман за употребу.