Омиљени напитак постаје луксуз: Цијене кафе незаустављиво расту

Јер, цијена кафе арабика је на берзи у Њујорку порасла на двомјесечни максимум након што су били мразеви у Бразилу, па ће род бити мањи од очекиваног.

Професор Економског факултета у Београду Вељко Мијушковић наводи да је поскупљење кафе резултат комбинације више глобалних фактора, као што су климатске промјене које погађају производњу, раст потражње широм свијета, проблеми у ланцима снабдијевања, трговинска ограничења, промјене на берзи, спекулације на тржишту.

Раковић: Референдум ће бити показатељ како стоје ствари у Српској

Тренд за сада, како каже, није повољан и може се очекивати да ће у неким наредним мјесецима доћи до раста цијене.

“Остаје да се види, наравно, шта ће се дешавати са неповољним климатским факторима, уколико се они примире, јер тренутно имате комбинацију свега претходног, плус мање залихе робе на глобалном нивоу, уколико се то негдје стабилизује, ми онда можемо очекивати да ће цијена да се стабилизује, али тешко да ће да падне“, рекао је Мијушковић.

Навео је да у Србији ефекти свега овога осјете неко вријеме касније.

"Постоји одређени одложени ефекат, у зависности од тога колико је робе већ присутно од стране увозника и такозваних ростера, односно оних који пеку, односно прже“, рекао је Мијушковић.

"Љигавци“ окупирали поједине плаже на Јадрану: Огласили се и научници

Уредник портала Академије кафе Бојан Ђорђевић рекао је да кафа у Србији поскупјела, али не толико колико на свјетском тржишту, али довољно да се осјети да имамо велике проблеме.

Ђорђевић: Кинези нам "отели" кафу

“Мени је и даље велики проблем када се прича о кафи, а то је да је кафа акцизна роба, а да се налази у потрошачкој корпи. То нема везе једно с другим. Ја бих волио да ми то неко објасни и ако ми нико не објасни, онда бар да скинемо ту акцизу са кафе и да кафа буде за неки постотак јефтинија”, каже Ђорђевић.

Гладна звијер направила хаос на гробљу: Медвјед раскопао гробове

Рекао је да Кина увози енормне количине кафе и да су "Кинези отели кафу", тако да очекује да ће у једном тренутку доћи до тога да кафа постане луксуз.

"У неким локалима шољица еспреса већ кошта 370 динара и то је мало безобразно, мислим да није реално, јер није кафа баш толико поскупјела", рекао је Ђорђевић.

Указао је да ће људи пити кафу и да ће се трудити да пију добру кафу, али да то неће више бити кафенисање, него само једна кафа.

Популарна пјевачица пролази кроз пакао: "Сипала сам неки отров у нос"

Професор Мијушковић је објаснио да је кафа листирана у оквиру потрошачке корпе зато што се сматра дијелом свакодневне потрошње.

"Држава је врло мудро одредила одређене категорије за акцизе, почевши од цигарета, кафе и тако даље, значи нешто зашто постоји сигуран промет и велики обим на шта она може да убира одређене приходе", рекао је Мијушковић.

Србија кафу увози из Бразила и Вијетнама

Према Ђорђевићевим ријечима, у Србији се кафа највише увози из Вијетнама и Бразила, који такође имају проблема са извозом.

То су, како каже, превелики произвођачи, који су некако успијевали да балансирају са цијеном.

"Цијела свјетска кафа се налази у Бразилу. У Вијетнаму производе кафу сумњивог квалитета, углавном је то робуста, и то је углавном кафа која није топ нивоа, али је и она потребна када се праве мјешавине, нажалост”, рекао је Ђорђевић.

Руси напредују: Војска преузела два насеља у Доњецку

“До сад су велики произвођачи успијевали да на неке своје начине направе да цијене много не дивљају, сада више мислим да немају простора. Опет ће највећи удар да осјете мали произвођачи који имају толико велике намете, да се пржионице које су радиле суперквалитетно гасе, да угоститељски објекти имају проблема са клијентелом, тако да када се се то споји, мислим да није најбоље вријеме за кафу", рекао је Ђорђевић.

Нови прописи Европске уније, који ступају на снагу 30. децембра 2025. године, донијеће са собом и нове цијене за многе друге производе.

Осим кафе, уредба обухвата и какао, палмино уље, соју, говеђе месо, дрво и каучук.

(РТС)