Namirnice koje nisu dobra kombinacija uz kafu: Izbjegavajte ih

Kod osjetljivijih osoba određene kombinacije mogu pojačati kiselinu, nadimanje i nelagodu.

Košarka

Nikola Jokić gađao maskotu

Evo tri namirnice koje je bolje izbegavati uz kafu.

Mlijeko u kafi: Nadimanje stomaka poslije bijele kafe

Prva na spisku je bijela kafa, omiljeni doručak u mnogim domaćinstvima. Kod nekih odraslih osoba s godinama se smanjuje sposobnost varenja laktoze, pa se mogu javiti nadutost, gasovi i grčevi.

Kafa dodatno ubrzava rad crijeva, dok nesvarena laktoza može stvarati gasove.

Biljna zamjena nije uvijek rješenje. Neka sojina i zobena mlijeka sadrže zaslađivače koji takođe mogu izazvati nadutost, zato pogledajte deklaraciju.

Citrusi uz kafu: Limun, grejpfrut i pomorandža

Čaša cijeđene pomorandže uz espreso djeluje kao zdrav početak dana, ali kod osjetljivog želuca ova kombinacija može da pojača tegobe.

Svijet

Hrabri pas stradao dok je branio vlasnika od medvjeda

Citrusno voće je kiselo, a kafa kod nekih ljudi dodatno podstiče lučenje kiseline, pa se mogu javiti peckanje i gorušica. Isto može važiti i za grejpfrut i limunadu, posebno ako ih pijete na prazan stomak.

Kafa sama po sebi podstiče lučenje kiseline, ali ne podjednako svaka. U radu objavljenom u časopisu „Journal of Agricultural and Food Chemistry“, istraživanje o uticaju različitih vrsta kafe na ćelije želuca pokazalo je da način prerade zrna mijenja koliko kiseline ćelije oslobode. Znači, nije svaka kafa jednako oštra prema stomaku.

Čokolada i kafa: Dobitna kombinacija za gorušicu

Kockica čokolade uz kafu djeluje kao bezazlen ritual, ali kod nekih ljudi ova kombinacija može pogoršati gorušicu i refluks.

Kakao i kofein mogu opustiti mišić između jednjaka i želuca, pa se kiselina lakše vraća naviše. Masnija, posebno mliječna čokolada, može dodatno usporiti pražnjenje želuca.

Region

Štrajk u Zagrebu se nastavlja i danas

Najviše problema može biti kada kafu i slatkiš uzmete rano ujutru, na prazan stomak. Probajte da kafu pomjerite poslije doručka i pratite da li se tegobe smanjuju.

Kada su kafa i želudac često u sukobu, a tegobe ne prolaze, nemojte ih mjesecima ignorisati. Ako imate bol koji vas budi noću, naglo gubite težinu, teško gutate ili primjetite krv, javite se ljekaru.

Za početak, probajte sedam dana da kafu pijete bez mlijeka, citrusa i slatkiša, i to nakon obroka. Tako ćete lakše primjetiti šta vam najviše smeta.

(Stil)