Црвени "еликсир здравља": Ово је једна од најважнијих намирница за срце, пробаву и заштиту организма

Садржи ликопен, снажан антиоксиданс који парадајзу даје црвену боју, као и витамине А, Ц и К, као и влакна. Ове супстанце помажу у заштити ћелија од оштећења, подржавају имунитет и доприносе бољем раду организма.

Редовна конзумација парадајза повезује се са здрављем срца, јер калијум и антиоксиданси могу да помогну у регулацији крвног притиска и смањењу ризика од кардиоваскуларних болести.

Такође, влакна из парадајза доприносе бољој пробави и здрављу цријева.

Парадајз здрав и након термичке обраде

Ликопен се посебно добро искоришћава када се парадајз термички обради, па су умаци, супе и сок од парадајза често нутритивно чак и богатији од сировог плода.

Поред тога, антиоксиданси из парадајза могу да помогну у заштити коже и успоравању процеса старења.

Захваљујући својој нутритивној вредности, парадајз заузима важно мјесто у здравој и уравнотеженој исхрани и препоручује се његова редовна конзумација у различитим облицима, пише Дневни аваз