Стручњаци одабрали најздравију орашасту намирницу, ево зашто је најбољи избор

Дијететичари с којима је разговарао портал Health.com сложни су око тога да су бадеми најздравији орашасти плод који можете јести.

"Када се у обзир узму хранљивост, прилагодљивост и могућности примјене, то би морали бити бадеми", изјавила је регистрована дијететичарка Џенел Бобер. С њом се слаже и колегиница Мара Бароуз: "Бадеми су мој омиљени орашасти плод због бројних здравствених предности које нуде".

Зашто су бадеми најбољи избор?

Дијететичари истичу бадеме због њиховог импресивног нутритивног профила, потенцијалних здравствених користи и изузетне свестраности у кухињи.

"Бадеми су одличан извор биљних протеина, са око 6 грама по порцији од 28 грама, што је више од многих других орашастих плодова, укључујући индијске орашчиће и орахе", појаснила је Бароуз.

Бадеми такође погодују здрављу дигестивног система.

"Добар су извор влакана, која помажу варењу и подстичу редовност", рекла је Бароуз.

Истраживања показују да конзумација бадема може подстаћи раст корисних цријевних бактерија које подржавају здравље варења, пише Б92

Осим тога, бадеми се истичу високим удјелом незасићених масти здравих за срце и витамином Е, нутријентом који штити ћелије од оксидативног стреса. Студије указују на то да особе које једу више хране богате здравим мастима и витамином Е, попут бадема, имају мањи ризик од развоја срчаних болести. Бадеми су и добар извор магнезијума, минерала неопходног за здрав крвни притисак и регулацију нивоа шећера у крви.

"Тај трио нутријената - масти, влакна и протеини - помаже у одржавању осјећаја ситости", изјавила је за Health спортска дијететичарка Роксана Ехсани. Поред здравствених предности, бадеми су укусни и изузетно свестрани те се лако уклапају у слатке и слане рецепте.

Нутритивна вриједност

Бадеми су пуни хранљивих материја. Порција од 28 грама сирових бадема садржи 164 калорије, 14,1 грам масти, 6,12 грама угљених хидрата, 3,5 грама влакана и 6 грама протеина. Та количина такође обезбеђује 7,26 милиграма витамина Е, што је 48% препорученог дневног уноса, као и 76,5 милиграма магнезијума, што чини 18,2% препорученог дневног уноса.

Како укључити бадеме у исхрану?

Могућности коришћења бадема готово су бескрајне, а дијететичари препоручују неколико једноставних начина. Можете их користити као додатак јогурту, овсеној каши и салатама или њима заменити пињоле у припреми домаћег песта. Такође их можете додати у смутије за орашаст укус и кремастију текстуру, а одлични су као брзи међуоброк у комбинацији са воћем и сиром или уз мало тамне чоколаде.