Уз овај трик добићете најхрскавији помфрит из рерне

Један кувар је на друштвеним мрежама подијелио трик за спремање печеног кромпира, а све што је потребно је да пратите кораке и припремите само неколико састојака: кромпир, со и соду бикарбону.

Управо је тајна у том бијелом праху.

Откривамо како да вам кромпир испадне савршено хрскав споља и мекан изнутра, тако да добијете најхрскавије кромпириће које сте икада јели.

Једноставан поступак за припрему

Прво, кувар препоручује да оперите и ољуштите кромпир прије него што га исјецкате.

Ставите кромпир у шерпу са водом и додајте четвртину шоље соли.

Сачекајте да прокључа и затим додајте кашичицу соде бикарбоне – то је трик. Сода бикарбона разбија површину кромпира, а печењем тако добијене скробне корице добијате хрскав специјалитет, пише Глас Српске

Кувајте кромпир 20-25 минута док не омекша. Загријану посуду за печење на 180 степени Целзијуса.

Оциједите кромпир, додајте мало уља и мало соли. Кромпир ставите у посуду коју сте намијенили за печење и можете, по жељи, додати још мало уља.

Пеците га 35 до 40 минута. Обавезно повремено окрећите кромпир тако да добију добру, уједначену кору. Послужите са сољу и бибером.