Доктор објаснио колико дуго може да траје замрзнута храна

Према ријечима др Раја, датуми "најбоље прије" и "истекао" односе се на квалитет, а не на безбједност хране.

Здравље

Дијабетес типа 2 код младих се може јавити без јасних симптома: На ове промјене треба обратити пажњу

"Докле год је храна смрзнута, она је сигурна за конзумацију", објашњава Рај.

"Међутим, то не значи да ће храна остати једнако укусна. Што дуже нешто остане у замрзивачу, то је већа шанса да дође до 'опекотине'" додао је Рај.

"Опекотина" настаје када храну прекривају кристали леда, исисава се влага и долази до оксидације, што може утицати на окус. Осим тога, Рај је напоменуо да се текстура хране може погоршати, резултирајући жилавим месом и “млитавим” поврћем. Такође, нутритивна вриједност може бити смањена, преноси Н1.

Др Рај је препоручио вакуумирање хране прије замрзавања. Такође, истакао је важност означавања хране датумом када је замрзнута.

Свијет

У овим државама жене не мијењају презиме удајом

Најважнији закључак из његових савјета је како поступати с храном – провјерите је ли правилно одмрзнута и скувана прије него што је конзумирате.