Извор:
Она
12.01.2026
07:26
Коментари:
0
Некада сам била она особа која заврши кување, окрене се ка судопери и угледа планину судова која као да ме поспрдно гледа из кухиње. Мој дечко се често шалио да чак и тост успевам да претворим у пројекат са три шерпе.
А онда сам примјетила нешто занимљиво код пријатељице која је често организовала вечере - њена кухиња је током цијелог кувања остајала беспрекорно чиста, а она потпуно опуштена, иако је припремала више јела истовремено.
Та слика ме је одвела право у свет психолошких истраживања о вези између навика у кухињи и особина личности. Оно што сам открила промијенило је не само начин на који кувам, већ и начин на који разумем себе и друге.
1. Имају снажнију извршну функцију мозга
Људи који чисте док кувају посједују развијенију тзв. извршну функцију - скуп менталних способности који укључује радну меморију, флексибилно размишљање и самоконтролу.
Према истраживањима Националног института за здравље, ова функција нам омогућава да истовремено обављамо више задатака без осјећаја преоптерећености. Када одмах оперете даску за сјечење након поврћа, активирате исти дио мозга који вам помаже да останете фокусирани током сложених пословних пројеката.
Такви људи често успјешно управљају финансијама, одржавају равнотежу између посла и приватног живота и мирно рјешавају непредвиђене ситуације.
2. Имају нижи ниво стреса и анксиозности
Постоји научно објашњење зашто се људи који чисте у ходу осјећају смиреније. Сваки прљав суд мозак региструје као незавршен задатак. Визуелни неред повећава ниво кортизола - хормона стреса.
Када одмах оперете варјачу или чинију, ви дословно спречавате нагомилавање стреса у свом организму. И сама сам примјетила разлику када сам кување почела да доживљавам као облик свесне присутности, а не трку са временом.
3. Показују виши ниво савјесности
Савесност, једна од пет кључних особина личности, снажно је изражена код људи који одржавају ред током кувања. Они су углавном:
поузданији
одговорнији
досљеднији у остваривању циљева

Свијет
Предсједник Кубе одбрусио Трампу и најавио борбу до посљедње капи крви
склонији превентивној бризи о здрављу
Ова особина се не задржава у кухињи - она се види и у начину на који планирају обавезе, одржавају аутомобиле, одлазе на контроле и одговарају на поруке.
4. Имају бољу контролу импулса
Лакше је оставити судове „за касније“. Али људи који чисте док кувају бирају тежу, али исправнију опцију.
Истраживања Америчке психолошке асоцијације показују да оваква свакодневна самоконтрола јача укупну снагу воље. Сваки пут када не одложите тигањ „само још мало“, тренирате свој карактер.
Исти принцип важи и за штедњу, вјежбање, здраве изборе и суочавање са непријатним разговорима.
5. Имају развијенију просторну интелигенцију
Кување уз истовремено чишћење захтијева напредно просторно размишљање. Потребно је ментално мапирати кухињу, предвидјети наредне кораке и оптимално користити простор.
Људи са овом способношћу често се истичу у паковању, организацији простора, па чак и у паралелном паркирању. Они виде рјешења тамо гдје други виде препреке.
6. Боље регулишу емоције
Када сос почне да кипи док перете нож, морате мирно да одлучите шта је приоритет. Та емоционална стабилност се преноси и на посао, односе и животне кризе.
Ови људи ријетко „пуцају“, јер су навикли да остану прибрани током малих свакодневних изазова.
7. Имају виши ниво свесне присутности
Кување уз чишћење захтијева потпуну пажњу. Не можете размишљати о сутрашњем састанку док пратите вријеме кувања и одржавате ред.
Кухиња постаје простор активне медитације – сјецкање, мешање и прање судова постају сидра садашњег тренутка. Такви људи често осјећају већу повезаност са храном и самим процесом припреме.
8. Размишљају дугорочно
Најважније - они бирају дугорочну корист умјесто краткорочне удобности. Разумију да 30 секунди прања сада штеди 30 минута хаоса касније.

Друштво
Данас обиљежавамо Свету мученицу Анисију: Вјерницама дарује срећу и љубав
Овај образац размишљања преноси се на финансије, каријеру и односе. Они улажу мале, али доследне кораке који временом доносе велике резултате.
Када сам у тридесетим годинама почела да уводим минимализам у свој живот, схватила сам колико ми је менталног простора одузимао неред. Данас у мом стану сваки предмет има своје мјесто и сврху.
Кување једноставних, биљних оброка у чистом простору постало је дио мог свакодневног ритуала смирености. Кухиња је мирна, а са њом и ја.
Разумијевање ових особина не служи да бисмо осуђивали себе ако још увијек остављамо судове за касније. Већ да схватимо колико мале навике могу открити велике истине о нашем карактеру и колико лако можемо почети да градимо мирнији, организованији и свеснији живот, почевши управо од кухиње.

Свијет
2 седм
0
Свијет
2 седм
0
Друштво
2 седм
0
Свијет
2 седм
0Најновије
Најчитаније
Тренутно на програму