Evo zašto su jabuke najbolji izbor za srce, mozak i crijeva

Svako jesenje voće i povrće ima svoje prednosti, a neko odnjih može da podrže više funkcija organizma.

Društvo

Kakvo nas vrijeme očekuje danas?

Ako želite da ishranom podržite zdravlje srca, crijeva i mozga, jedna voćka posebno se izdvaja - jabuka. Tri nutricionistkinje objasnile su zašto preporučuju da je ove jeseni češće uvrstite u jelovnik.

Šta jabuke čini dobrim izborom?

Osim što su ukusne, jabuke imaju i brojne nutritivne prednosti.

"Jabuke su bogate pektinom, vrstom rastvorljivih vlakana, i polifenolima", kaže nutricionistkinja Eliza Vitaker.

Ove materije doprinose koristima koje jabuke mogu da imaju za mozak, crijeva i srce. Za početak, vlakna iz jabuka, kojih u jednoj porciji ovog voća ima gotovo tri grama, imaju više uloga.

"Ne samo da su odlična za naš sistem za varenje i zdravlje crijeva već pomažu i u snižavanju holesterola u krvi", objašnjava nutricionistkinja Alisa Smolen.

Scena

Karleuša komentarisala rezultate izbora u Srbiji

Dio ovih koristi povezan je sa pektinom, koji služi kao hrana korisnim bakterijama u crijevima. Te bakterije dio su crijevne mikrobiote, zajednice mikroorganizama povezane sa funkcionisanjem imunog sistema, srca, varenja i mozga. Da biste iskoristili što više vlakana, jedite jabuke sa korom. Biljne materije iz jabuka, poput polifenola, mogu da doprinesu i zdravlju mozga.

"Jabuke sadrže kvercetin, koji se takođe najvećim dijelom nalazi u kori. To je antioksidans koji pomaže u zaštiti neurona, osnovnih ćelija našeg nervnog sistema, i neutralisanju slobodnih radikala", kaže nutricionistkinja Keri Gabrijel.

Jabuke su proučavane i u vezi sa kognitivnim sposobnostima, poput pamćenja i razmišljanja, a pojedina istraživanja povezala su njihovo konzumiranje sa boljim rezultatima.

"Pored toga, jabuke su bogate flavonoidima, koji mogu da doprinesu usporavanju opadanja kognitivnih sposobnosti", dodaje Vitaker.

Savjeti

Kako se pravi slavsko žito za Svetu Petku?

Biljna jedinjenja u jabukama mogu da pomognu i u ublažavanju upalnih procesa u organizmu, koji mogu nepovoljno da utiču na crijeva, srce i mozak.

(Mondo)