Ово уље је најздравије за срце

Нутриционисти објашњавају да се најбоље уље за срце препознаје по садржају здравих масти и једињењима која смањују упалу у организму.

Свијет

Бака убила свог мужа у старачком дому: Порука коју је написала кида душу

Према мишљењу кардиолошкиње Елизабет Клодас, уља која потичу од орашастих плодова, сјеменки, маслина и авокада садрже мононезасићене и полинезасићене масти које могу да смање ниво "лошег" ЛДЛ холестерола, повећају "добар" ХДЛ холестерол и ублаже упалне процесе у тијелу.

Због тога се стручњаци слажу да је екстра дјевичанско маслиново уље најбољи избор за здравље срца. Садржи олеинску киселину, много антиоксиданаса и мало засићених масти, што га чини заштитом против оштећења крвних судова, пише Хеалтх.

Иако има предности, ниједно уље не треба користити пречесто нити као једини извор масти.

БиХ

Став свих институција - Неприхватљива градња одлагалишта на Трговској гори

Нутриционисткиња Триста Бест додаје: "Истраживања показују да је маслиново уље, посебно екстра дјевичанско, најбољи избор за здравље срца јер има најдосљедније доказе о заштитном ефекту у поређењу с другим уљима."

Поред здравих масти, маслиново уље је и добар извор витамина Е и више од 200 биљних једињења са антиоксидативним дејством. Нутриционисткиња Мишел Рутенштајн препоручује кориштење маслиновог уља након кувања, како би се сачували антиоксиданси.

Иако и уље од авокада има сличне користи, дијететичари истичу да ниједно уље не треба користити пречесто нити као једини извор масти.

Хроника

Драма у БиХ: Ватрогасци дошли по позиву на терен, па нападнути

Најважније је одржавати уравнотежену исхрану богату биљним намирницама, здравим мастима и с минимално прерађене хране – јер такав начин исхране дугорочно најбоље штити срце.